קציצות טונה

1. במעבד מזון טוחנים בצל, שום, גזר, קישוא, בטטה.
2. קוצצים את הפטרוזיליה.
3. בקערה מוסיפים את הירקות, הטונה ושאר המצרכים, מתבלים.
4. משמנים תבנית אפייה ומניחים את הקציצות (ניתן לעשות את הצורה ביד או בעזרת 2 כפות)
5. מזלפים שמן זית מעל הקציצות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל190 מעלות.
6. לאחר הזהבה, מומלץ להפוך את הקציצות ולהמשיך אפיה עד שגם הצד השני מזהיב.
7. להגיש לצד טחינה מלאה או שמנת חמוצה.