אנטי פסטי הוא תוספת נהדרת לארוחה, לכריך או לסלט.
ניתן למצוא באתר סלט חסה עם אנטי פסטי וגם קינואה אדומה עם אנטיפסטי.
הולך נהדר גם עם המתכון לקרקרים ביתיים. אפשר לאכול יחד עם חומוס, טחינה או גבינה.
תגיות:
ירקות
הולך עם הכל
שדרוג לארוחה
מה צריך?
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
1-2 קישואים
2 בצל סגול
1 ראש שום
אפשר להוסיף גם שומר, חציל, בטטה, פטריות, גזר
שמן זית בנדיבות
תבלינים: מלח, פלפל שחור, אורגנו
איך מכינים?
1. חותכים את הירקות לרצועות.
2. מכניסים הכל לקערה ומתבלים בשמן זית ותבלינים (אפשר להוסיף קצת חומץ בלסמי).
3. מסדרים על תבנית אפיה לפי הצבע ואופים בחום 180 מעלות ל30-40 דקות.
4. מגישים קר או חם.
